Необходимите продукти:
100 гр. черни маслини
100 гр. зелени маслини
3-4 сушени домата
1 люта чушка
1 с.л. каперси
2 скилидки чесън
1 ч.л. мащерка
1\2 ч.л риган
черен пипер
лимонов сок
сол
зехтин
Начин на приготвяне:
Първо вземаме маслините и махаме костилките, никога не купуваме маслини без костилки или още по лошо, нарязани. Почистваме чушката от семките. Поставяме всички продукти, без зехтина, в блендер. Ако са ви свършили каперсите и ви мързи да отидете до магазина, спокойно ги заменяте с кисела краставичка. Смилата всичко на едро и добавяте зехтина, като продължавате да смилате до желаната консистенция.
Няма коментари:
Публикуване на коментар